AnaSayfa / Yemek / 2 kişilik domatesli pilav tarifi ve malzemeleri

2 kişilik domatesli pilav tarifi ve malzemeleri

Domatesli pilav bir başka güzel oluyor. Bugün 2 kişilik tarifini paylaşacağım. Özellikle yaz mevsiminde domatesin gün yüzüne çıkmasıyla birlikte domatesli pilavın sofralarımızda yerini alması kaçınılmaz oluyor.

Hep aynı pirinç pilavını yemekten sıkıldıysanız, biraz farklılık olsun istiyorsanız sizlerde bu lezzetli ve farklı pilav tarifimi deneyebilirsiniz.

Servis ederken üzerine karabiber ekleyebilirsiniz. Hem lezzet hem görünüm açısında harikulade oluyor.

2 Kişilik Domatesli Pilav Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç

• 2 tane rendelenmiş domates

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 1,5 su bardağı kaynar su

• 2 damla limon suyu

2 Kişilik Domatesli Pilav Nasıl Yapılır?

Domatesi bıçakla ortadan iki bölün ve rendenin ince kısmını kullanarak rendeleyin.

Pirinçleri güzelce yıkayın. Nişastası gidene kadar güzelce yıkamanızı tavsiye ederim.

Teflon yada granit tencereye tereyağını ekleyin ve eritin. Ardından yıkadığınız pirinleri tencereye ekleyin ve üç dakika kavurun. Rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Tuz ve limon suyunu ekledikten sonra karıştırın. 1,5 su bardağı kaynar suyu ekleyin ve kaşıklı bir kere karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 12 dakika pişirin. Yada suyunu çekene kadar bekleyin.

Suyu çektiği zaman ocağın altını kapatın ve tencerenin üzerini kağıt havlu ile örtün ve sonra kapağını kapatın. Demlenmesini bekleyin. 10 – 15 dakikada demleniyor haberiniz olsun.

Son olarak demlenen pilav tahta kaşık yardımı ile hafiften karıştırın ve ardından afiyetle yiyebilirisiniz.
NOTLAR:
Tuz yerine dilerseniz hazır et suyu yada tavuk suyu kullanabilirsiniz. Daha lezzetli olur. Tereyağınız yoksa, margarin kullanabilirisiniz

Pilav yaparken kullanılan domates miktarını istediğiniz gibi azaltabilir yada arttırabilirisiniz.

Pirincin kalitesi çok önemlidir. Baldo kullanmanızı tavsiye ederim.

Domates su saldığından dolayı, su miktarını hesaba katmayı unutmayınız.

Yazar: Baha Yıldırım

26 Yaşında Üniversite 4. sınıf öğrencisi En çok sevdiği şarkı Adaşının söylemiş olduğu Baha'dan '' kutupta yaz gibi'' Özledim Seni!

İlgini Çekebilir!

Ekmek kaç dakikada pişer ve hazır hale gelir?

Bugün sade ekmeğin kaç dakikada piştiğini ayrıntılı bir şekilde açıklayacağız. Bir ekmeğin hazırlanışı ne kadar …

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir