Atkins diyeti, yüksek protein alımı ve düşük karbonhidrat tüketimi üzerine kurulu bir diyet programıdır. Bu diyetin çalışma prensibi, vücut enerji ihtiyaçlarını karşılamak için karbonhidrat yerine yağı kullanacak şekilde değiştirmektedir. Vücuttaki yağ deposundan enerji sağlandığı için kilo kaybı sağlanması amaçlanmaktadır. Atkins diyeti, 4 farklı aşama ile ilerlemektedir ve her aşamada belirli yiyeceklerin tüketilmesi gerekmektedir. Kısıtlamalarına rağmen, Atkins diyeti birçok kişi tarafından tercih edilir. Ancak, diyetin sınırları ve potansiyel riskleri de göz önünde bulundurulmalıdır.
Atkins Diyetinin Tanımı
Atkins diyeti, yüksek yağ ve protein içeren, karbonhidratları kısıtlayan bir diyet programıdır. Bu diyetin temel amacı, vücudun yağ depolarına daha fazla erişmesini sağlayarak kilo kaybını tetiklemektir. Ancak diyetin sert kısıtlamaları vardır. İlk fazda sadece belirli yiyecek türleri tüketilirken, karbonhidrat tüketimi neredeyse tamamen ortadan kalkmaktadır. Diğer fazlarda da kısıtlamalar devam etmektedir. Bu nedenle diyetisyenler diyetin tek başına uzun süre sürdürülmesini önermemektedirler.
Atkins diyetini uygulamanın yanı sıra, bireyler egzersiz yapmalı, yeterince sıvı tüketmeli ve takviye vitamin ve mineraller almalıdırlar. Bununla birlikte, diyetin tartışmalı İçerik ve riskleri vardır. Bu nedenle, Atkins diyeti konusunda profesyonel bir görüş alınması önemlidir.
Atkins Diyeti Programı
Atkins diyeti, dört farklı aşamadan oluşur ve her aşama için belirli yiyeceklerin tüketimi sınırlandırılır. İlk aşama, genellikle en popüler olan “Induction” aşamasıdır ve yaklaşık 2 hafta süren bu aşama, günlük yaklaşık 20 gram karbonhidrat tüketimi ile başlar. İkinci aşamada, karbonhidrat miktarı kademeli olarak arttırılır ve bu aşama genellikle “Continuation” olarak adlandırılır. Üçüncü aşama “Pre-maintenance” aşamasıdır ve karbonhidrat miktarı daha da artar. Son aşama olan “Lifetime Maintenance”, diyetin sürdürülebilirliği ve kilo kontrolü için yeme ve yiyecek sınırlamalarının devam ettirilmesini içerir. Her aşama insanlar arasında farklılık gösterse de, genel olarak Atkins diyeti popülerliğini korumaktadır.
Faz 1: Induction (Giriş Seviyesi)
Atkins diyetinin en sıkı aşaması olan Faz 1: Induction, diyetin ilk iki haftasını kapsar ve diyetin en yoğun kilo kaybının yaşandığı zaman dilimidir. Bu aşamada, fazla yağ yakmak için günlük kalori alımı sınırlandırılır ve yüksek protein, düşük karbonhidratlı yiyecekler tercih edilir.
Bu aşamada tüketilebilecek yiyecekler arasında et, balık, tavuk, yumurta, sert peynirler, tereyağı, zeytinyağı, yeşil sebzeler ve az miktarda ceviz gibi yağlı tohumlar bulunurken, bakliyat, meyve, ekmek, makarna, pirinç, şeker, bal, patates ve alkollü içecekler gibi yüksek karbonhidrat içeren yiyecekler yasaktır.
Günlük karbonhidrat alımı, 20 gramdan daha az olmalıdır ve her gün ortalama 1000-1500 kalori alınabilir. Bu sayede, diyetin ilk haftasında ortalama 3-5 kilo kaybı yaşanabilir, ancak bireysel farklılıklar göz önünde bulundurulmalıdır.
| Yiyecekler | Tüketim Miktarı |
|---|---|
| Kırmızı Et | Günde en fazla 170 gram |
| Tavuk Eti | Günde en fazla 170 gram |
| Balık | Günde en fazla 170 gram |
| Yeşil Sebzeler | Günde en az 225 gram |
| Sert Peynirler | Günde en fazla 85 gram |
| Yağlı Tohumlar | Günde en fazla 50 gram |
Faz 1: Induction aşaması, diyetin zorlu bir kısmı olmasına rağmen hızlı kilo kaybı sağlayabileceği için popülerdir. Ancak, uzun vadede sürdürülebilirliği ve sağlık riskleriyle ilgili endişeler bulunmaktadır.
Yiyecekler
Atkins diyeti faz 1 kapsamındaki yiyecekler, diyetin en sıkı aşamasıdır ve sadece belirli yiyecekleri içerir. Bu aşamada, günde en fazla 20 gram karbonhidrat tüketilebilir ve bu miktarın hemen hemen tamamı sebzelerden gelmelidir. Ayrıca bu aşamada günlük 4-6 oz et, tavuk, balık gibi protein kaynakları tüketebilirsiniz. Diğer bir seçenek ise tofu, soya eti, yumurta, deniz ürünleri, vb. olabilir. Yağlı yiyecekleri sınırlamanız gerekmektedir. Meyve, fındık ve tohumlar bu aşamada sınırlıdır ve uygun porsiyonlarda tüketilmelidir. Faz 1, diğer fazlardan daha sınırlayıcı olmasına rağmen, hızlı bir kilo kaybına neden olabilir.
Hedeflenen Kilo Kaybı
Atkins diyetinde her aşamanın ayrı hedefleri vardır. Faz 1’de, hareketli bir yaşama sahip olan yetişkinler haftada 4-5 kiloya kadar kilo kaybı hedeflenirken, Faz 2 ve Faz 3 aşamalarında haftalık kilo kaybı hedefi biraz daha azaltılmıştır. Bu aşamalarda hedeflenen kilo kaybı 1-2 kilo arasındadır. Ancak önemli olan sağlıklı bir şekilde kilo vermek ve hedeflenen kiloya ulaşmak değil, bu kilonun korunabilmesidir. Bu nedenle, Atkins diyeti yaşam tarzı değişiklikleriyle birleştirildiği takdirde sürdürülebilir bir kilo kaybı sağlayabilir.
Faz 2: Continuation (Devam Seviyesi)
Atkins diyetinin ikinci aşaması, devam seviyesi olarak adlandırılır ve toplamda 4 aşamadan oluşur. Bu aşamada, vücudunuzun karbonhidrat toleransını belirlemek için diyetinize yavaşça karbonhidrat eklemeye başlarsınız. Bu aşama genellikle 1-3 hafta sürer ve hedef kilo kaybı haftada yaklaşık 1 kg’dir. Ancak, her bireyin metabolizması farklı olduğundan, kilo kaybı hedefi kişiseldir. Bu aşamada, sağlıklı yağlar, proteine ek olarak daha fazla sebze ve karbonhidrat eklenebilir. Önerilen sebzeler, brokoli, çiğ pazı, ıspanak, kabak ve lahana gibi kaliteli lif kaynaklarıdır. Yine, kızartılmış, şekerli veya işlenmiş gıdalardan kaçınılması önerilmektedir.
Yiyecekler
Atkins diyeti, yüksek tüketim oranlı protein içeriği ve düşük karbonhidrat alımı yaparak diyeti uygulayanların kilo vermesini hedefler. Dolayısıyla, yüksek protein içeren kırmızı et, tavuk, balık ve yumurta diyetin temel besin maddeleridir.
Atkins diyeti aynı zamanda sebze tüketimine de yer verir ve yeşil yapraklı sebzeler gibi düşük karbonhidrat içeren sebzelerin tüketimi teşvik edilir. Fındık, tohumlar, süt, sert peynirler, yoğurt ve yaban mersini, böğürtlen, çilek, ahududu gibi düşük karbonhidratlı meyveler de diyet listesinde yer alabilir.
Yiyeceklerin miktarına gelince, Atkins diyeti her aşamasında belirli bir porsiyon kontrolü uygulamaktadır. Faz 1’de günlük 20 gram karbonhidrat sınırı bulunurken, faz 2-4’te bu sınır yavaş yavaş artar. Örneğin, faz 2’de günlük 25 gram, faz 3’te 50 gram ve faz 4’te günlük 100 gram karbonhidrat alınması önerilmektedir.
- Kırmızı et
- Tavuk
- Balık
- Yumurta
- Sebzeler
- Fındık ve tohumlar
- Süt, sert peynirler ve yoğurt
- Yaban mersini, böğürtlen, çilek, ahududu gibi düşük karbonhidratlı meyveler
Hedeflenen Kilo Kaybı
Atkins diyetinin her aşamasında hedeflenen kilo kaybı belirtilmiştir. İlk aşama olan giriş seviyesinde (faz 1), hedeflenen kilo kaybı haftada 2-3 kilogramdır. Bu aşamada sadece düşük karbonhidratlı sebzeler, protein kaynakları ve sağlıklı yağlar tüketilir. Faz 2 olan devam seviyesinde ise haftalık kilo kaybı 1-2 kilogramdır. Bu aşamada daha fazla sebze tüketebilirsiniz. Ön bakım seviyesinde (faz 3) kilo kaybı haftada 0.5-1 kilograma düşer ve bu aşama sürdürülebilir bir diyet planı için gereklidir. Son aşama olan sağlıklı yaşam seviyesinde artık kilo kaybı hedeflenmemektedir, ama sağlıklı beslenmeye devam edilerek kilonuzu kontrol altında tutabilirsiniz.
Faz 3: Pre-maintenance (Ön Bakım Seviyesi)
Atkins diyetinin üçüncü aşaması, “Ön Bakım Seviyesi” olarak adlandırılır ve faz 2’den sonra başlar. Bu aşamada kilo kaybı, daha düşük bir hızda gerçekleşir. Bu aşamada, belirlenmiş olan hedef ağırlığa ulaşmak adına, yavaş yavaş karbonhidrat alımı arttırılır. Faz 3 aşaması, kişinin herhangi bir belirli yiyeceği tamamen kesmeden, az miktarda her türlü yiyeceği yemeye başlamasına izin verir. Yavaş yavaş karbonhidrat tüketimi de arttığından, kişi daha fazla kalori alır. Ancak bu aşamada bile, tamamen kontrolsüz beslenmemeli ve sağlıklı bir diyet programına devam ederek kilo kontrolü devam etmelidir.
Yiyecekler
Atkins diyeti faz 1’de tüketilebilecek yiyecekler arasında protein ağırlıklı ve düşük karbonhidratlı seçenekler yer alır. Özellikle et, tavuk ve deniz ürünleri tüketilebilir. Yağlı balıklar, yumurta, kuruyemişler ve tohumlar da faz 1 sırasında tüketilebilir. Sebzeler ise sınırlı olarak tüketilebilir. Özellikle yapraklı sebzeler ideal seçenekler arasındadır. Meyveler ise ilk haftada sınırlı olarak tüketilebilir.
Faz 2’de yiyecek seçenekleri çeşitlenir ve karbonhidrat alımı arttırılır. Bu aşamada sebzelerin yanı sıra meyveler, süt ürünleri ve sağlıklı yağlar da tüketilebilir. Faz 2’ye geçiş yapılabilmesi için kilo kaybı hedefine ulaşılması gerekmektedir.
Faz 3’te ise karbonhidrat alımı daha da artar ve vücudun karbonhidrat toleransı test edilmeye başlanır. Yiyecek seçenekleri daha da çeşitlenir ve faz 2’de alınan 5 gram ek karbonhidrat miktarı artırılır.
Faz 4’te ise Atkins diyeti bir yaşam biçimi haline gelir. Karbohydrat alımı daha da artırılır ve doğru dengeyi bulmak önemlidir. Büyük ölçüde protein ağırlıklı olmakla birlikte, sağlıklı yağlar, sebzeler, meyveler ve süt ürünleri de bu aşamada tüketilebilir.
Hedeflenen Kilo Kaybı
Atkins diyetinin her fazında hedeflenen kilo kaybı farklıdır. İlk fazda, yani indüksiyon aşamasında, tipik bir hedeflenen kilo kaybı haftada 1,4 ile 4,5 kilo arasındadır. Ancak, bu hedef gerçekçi olmayabilir ve aniden yüksek oranda kilo kaybı yaşamak sağlık açısından riskli olabilir. Diğer fazlarda, kilo kaybı hedefi daha ılımlıdır ve haftada 0,5 kilo ile 1 kilo arasındadır.
Ancak, Atkins diyetinin hedeflenen kilo kaybı miktarı kişinin yaşına, cinsiyetine, kilosuna ve egzersiz alışkanlıklarına bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, diyetin hedeflediği kilo kaybının gerçekçi olup olmadığını belirlemek için bir diyetisyen veya doktor ile görüşmek önemlidir.
Bununla birlikte, Atkins diyeti yalnızca kilo kaybı için değil, aynı zamanda diğer sağlık faydaları için de tasarlanmıştır. Bu nedenle, diyetin sadece kilo kaybını değil, aynı zamanda kan şekeri seviyelerini, insülin yanıtını ve kalp sağlığını da iyileştirmesi beklenir.
Faz 4: Lifetime Maintenance (Sonsöz Bakım Seviyesi)
Atkins diyetinin son aşaması Lifetime Maintenance olarak da bilinir. Bu aşama, kişinin uygun şekilde kilo vermeyi başardıktan sonra, kilosunu sabit tutmak için yeme ve yiyecek sınırlamalarının sürdürülebilirliğini öğretir.
Bu aşama, Atkins diyetinin diğer evrelerinde alınan öğütleri koruyarak devam eder. Faz 4 aşamasında, kişi vücudundaki karbonhidrat toleransının ne olduğunu öğrenir ve bu toleransa uygun şekilde beslenir.
Bununla birlikte, bu aşama dürüst olmak gerekirse diğer fazlardan biraz daha gevşektir. Kişi, sebzelerin yanı sıra, lif ve vitaminlerin iyi kaynakları olan meyveleri de tüketebilir.
Ayrıca, kişinin aktif olması, fiziksel aktiviteler yapması ve su içmesi, kilo kontrolünüzü sağlamak için oldukça önemlidir. Faz 4, sürekli bir macera olmaya devam ederken sağlıklı beslenme ve yaşam tarzı alışkanlıkları geliştirmek anlamına gelir.
Atkins Diyeti Yararları
Atkins diyeti, kilo kaybı konusunda oldukça etkili olduğu bilinmektedir. Ancak diyetin faydası sadece kilo vermekle sınırlı değildir.
Bir çalışma, Atkins diyetinin insülin yanıtını düzenleyerek kilo hassasiyetini arttırdığını ve kan şekeri seviyelerini düzenlediğini göstermiştir. Bu da tip 2 diyabet gibi sağlık sorunlarının kontrol edilmesine yardımcı olabilir.
Ayrıca, Atkins diyeti kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. Araştırmalar, diyetin düşük yoğunluklu lipoprotein (kötü kolesterol) seviyelerini düşürdüğünü ve yüksek yoğunluklu lipoprotein (iyi kolesterol) seviyelerini artırdığını göstermiştir.
Yapılan bir diğer çalışmada, Atkins diyetinin zihinsel sağlık üzerindeki olumlu etkisi incelenmiştir. Depresyon, anksiyete gibi zihinsel sağlık sorunlarına sahip kişilerde diyetin kullanımı, semptomların hafiflemesine yardımcı olmuştur. Ayrıca diyetin uyku kalitesini artırdığı düşünülmektedir.
Özetle, Atkins diyetinin kilo kaybının yanı sıra, insülin yanıtını geliştirme, kan şekeri ve kolesterol seviyelerini kontrol altında tutma, kalp sağlığını iyileştirme ve zihinsel sağlık sorunlarının hafiflemesine yardımcı olma gibi birçok faydası vardır.
Kilo Sensitiviteyi Arttırır
Atkins diyeti yüksek protein ve düşük karbonhidratlı bir diyet olduğundan insülin seviyelerini düşürmektedir. Yüksek insülin direnci kilo alma sorunlarına neden olabilir. Bu yüzden Atkin’s diyeti insülin duyarlılıklarını arttırarak kilo kontrolüne yardımcı olur. İnsülin direnci kilo kaybının hedeflenmesini zorlaştırabilir. Bu nedenle Atkin’s diyeti insülin yanıtını düzenleyerek kilo kaybını destekler. Ayrıca, yeterli protein tüketiminin kas kitlesi de arttıracağından metabolizmanın hızını artırır ve daha fazla kalori yakmaya yardımcı olur.
Kan Şekerini Kontrol Altında Tutar
Atkins diyeti, yüksek protein ve düşük karbonhidrat içeren bir diyet olduğundan, kan şekerini kontrol etmede oldukça etkilidir. Karbonhidrat tüketiminin azaltılması, insülinin vücutta salınımının da azalmasına sebep olur. Bu da kan şekerinin dalgalanmalarını engellemeye ve daha istikrarlı bir seviyede tutmaya yardımcı olur. Ayrıca, diyetin düşük glisemik indeksli yiyecekleri tercih etmesi de kan şekerinin kontrolünde bir etkendir. Bu sayede, yemeklerin ardından hissedilen açlık ve tatlı krizleri de azaltılır.
Kalp Sağlığı İyileştirir
Atkins diyeti, kalp sağlığı için bazı iyileştirici etkilere sahiptir. Bu diyet, yüksek kolesterol ve trigliserit seviyelerinin azaltılmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, obezite ve diyabet gibi kalp hastalığı risk faktörlerini kontrol etmek için de etkili olabilir.
Bir çalışmada, Atkins diyeti uygulayan katılımcıların LDL (kötü) kolesterol seviyelerinde belirgin bir düşüş olduğu tespit edilmiştir. Yine, başka bir çalışmada da Atkins diyeti uygulayan kişilerin, geleneksel diyet uygulayan kişilere göre HDL (iyi) kolesterol seviyelerinin arttığı ortaya çıkmıştır.
Ayrıca, Atkins diyeti insülin direncini azaltarak, kan şekerini kontrol altında tutarak ve inflamasyonu azaltarak kalp sağlığı için önemli olabilecek diğer birçok faktöre de etki edebilir.
Bununla birlikte, Atkins diyeti yüksek doymuş yağ alımını içerdiği için bazı araştırmacılar kalp hastalığı riskini artırabileceğine dikkat çekmektedir. Bu nedenle, Atkins diyetinin kalp sağlığı için bir çözüm olabileceğini iddia etmeden önce bir doktorla tartışmak önemlidir.
Zihin ve Beden İyileştirmesi
Atkins diyeti sadece kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda zihin ve beden sağlığını da iyileştirir. Bazı çalışmalar, Atkins diyetinin depresyon, anksiyete ve uyku sorunlarıyla mücadele etmede yardımcı olabileceğini göstermiştir. Bu diyet, insülin ve kan şekerini stabilize ederek, beyin fonksiyonlarını ve ruh halini iyileştirir. Ayrıca, diyetin yüksek protein içeriği, uyku sorunlarını gidermede yardımcı olabilir. Atkins diyetiyle birlikte egzersiz yapmak, zihin ve beden sağlığı açısından büyük faydalar sağlayabilir.
Tabii ki, her bireyin zihin ve beden sağlığı farklıdır ve Atkins diyetinin bu sorunlara tam bir çözüm olmadığını unutmayın. Ancak, diyetin bu alandaki potansiyel faydaları hakkında daha fazla araştırma yapılması gerektiği kesin.
Atkins Diyeti Dezavantajları
Atkins diyeti popüler olmasına rağmen, sınırlamaları ve riskleri de mevcuttur. İşte Atkins diyetinin dezavantajları:
- Sınırlamalara Uyma Güçlüğü: Atkins diyeti yüksek yağ, protein ve düşük karbonhidratlı bir diyet olduğundan, bazı kişiler için uygun olmayabilir. Ayrıca, yeme alışkanlıklarını değiştirmek için büyük bir irade gerektirir.
- Riskli Böbrek Taşı Oluşumu: Atkins diyeti, yüksek protein alımı nedeniyle böbrek taşı oluşum riskini artırabilir.
- Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir: Bazı araştırmalar, Atkins diyetinin kalp hastalığı riskini artırabileceğini öne sürmektedir. Özellikle, doymuş yağ alımı yüksek olan kişilerde bu risk daha da artış gösterir.
- Fiber ve Vitamin Yetersizliği: Atkins diyeti, protein ağırlıklı olduğundan, çoğu kişi için gerekli olan lif ve vitaminleri sağlamakta yetersiz kalabilir. Bu da sağlık sorunlarına yol açabilir.
Bir diyet programı seçerken, potansiyel dezavantajları göz önünde bulundurmak önemlidir. Bununla birlikte, her bireyin farklı ihtiyaçları olduğundan, hangi diyetin en uygun olduğuna karar vermeden önce bir uzmana danışmak önerilir.
Sınırlamalara Uyma Güçlüğü
Atkins diyeti, yüksek oranda protein tüketerek, vücudun yağ yakmasını hedefleyen fakat karbonhidrat tüketimini sınırlayan bir diyettir. Ancak, diyetin sert sınırlamaları bazı insanlar için uygun olmayabilir. Ayrıca, diyetin ilk aşamasında meyve, ekmek ve şeker gibi temel gıdaların tüketimi kısıtlandığından, birçok insan bu diyeti uygulamakta güçlük çekebilir. Gluten intoleransı veya vegan gibi özel diyet gereksinimleri olan insanlar için de uygun olmayabilir. Bu nedenlerden dolayı, Atkins diyeti sınırlamalarına uymakta güçlük çeken insanların farklı bir diyet programı denemeleri önerilir.
Riskli Böbrek Taşı Oluşumu
Atkins diyeti, yüksek protein alımını teşvik ettiği için böbrek taşı riskini arttırabilir. Böbrek taşı, idrar yolu boyunca taşınan küçük kristallerin birikmesi ve birleşmesi sonucu oluşur ve ağrı, idrar yapma zorluğu, mide bulantısı ve kusma gibi şikayetlere neden olur.
Atkins diyetinde, karbonhidrat alımı sınırlandırılırken, protein ve yağ tüketimi arttırılır. Özellikle hayvansal proteinler, idrar yolu boyunca taş oluşumuna katkıda bulunan çeşitli kimyasalların salınmasına neden olabilir. Bu nedenle, böbrek rahatsızlığı olanlar, böbrek taşı öyküsü olanlar veya ailelerinde böbrek taşı öyküsü olanlar, Atkins diyeti yapmadan önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır.
- Bol su içmek, böbrek taşı riskini azaltabilir. Bu nedenle, Atkins diyeti yaparken bol su içmek önemlidir.
- Bitkisel protein kaynakları, hayvansal proteinlerden daha az idrar yolu taşı oluşumu riski taşıdığı için tercih edilebilir.
- Besin takviyeleri ile böbrek taşı oluşumuna neden olabilecek minerallerin alımı yönetilebilir.
Özetle, Atkins diyeti yüksek protein alımına dayandığından böbrek taşı riskini arttırabilir. Böbrek rahatsızlığı olan, böbrek taşı öyküsü olan veya ailelerinde böbrek taşı öyküsü olan kişilerin diyeti yapmadan önce doktorlarına danışmaları önerilir. Ayrıca, bol su içmek, bitkisel protein kaynakları tercih etmek ve besin takviyeleri kullanmak, böbrek taşı riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kalp Hastalığı Riskini Artırabilir
Atkins diyeti, yüksek yağ ve protein tüketimine dayanan bir diyet programıdır. Bu nedenle, bazı uzmanlar, yüksek yağ ve protein tüketiminin kalp sağlığı için riskli olabileceği konusunda uyarıyorlar. Diyetin yüksek yağ içeriği, LDL kolestrol seviyelerini artırarak kalp hastalığı riskini artırabilir. Bununla birlikte, diğer araştırmalar, Atkins diyetinin LDL kolestrol seviyelerini düşürdüğünü belirtmektedir.
Kalp hastalığı için risk faktörlerinden biri de yüksek tansiyondur. Atkins diyetinin yüksek sodyum içeriği nedeniyle yüksek tansiyon riskini artırabileceği öne sürülmektedir. Ancak, bu iddialar henüz kesinleşmemiştir ve daha fazla araştırma yapılması gerekmektedir.
Sonuç olarak, Atkins diyetinin kalp sağlığına etkileri konusunda kesin bir sonuca varılamamıştır. Ancak, herhangi bir diyet programına başlamadan önce bir doktora danışmak önemlidir, özellikle kalp rahatsızlığı geçmişi olanlar için.
Fiber ve Vitamin Yetersizliği
Atkins diyeti, protein ağırlıklı bir diyet olduğundan, diyetin uygulanmasının ardından lif ve vitamin eksikliği oluşması mümkündür. Bu eksikliklerin telafisi için, diyetin yapısında daha fazla sebze, meyve ve tam tahıllı yiyecekler gibi besinlerin dahil edilmesi önerilmektedir. Ayrıca, multivitamin takviyeleri de diyeti uygulayanlar için önemli bir rol oynayabilir.
Buna ek olarak, diyetin bir diğer dezavantajı da, sıklıkla tüketilen hayvansal protein kaynaklarından kaynaklanan kolesterol ve doymuş yağların yüksek olmasıdır. Bu nedenle, diyeti uygulamaya karar vermeden önce, bireylerin sağlık durumlarını ve diyetin uygulanabilirliğini dikkate almaları önemlidir.
